Как осуществляется управление отелем и распределяется прибыль

Последние два года компания занимается разработкой и развитием проектов в Москве, регионах России и странах СНГ. В основе нашего подхода к управлению отелями лежит идея постоянного развития существующих систем операционного управления, непрерывный контроль над качеством услуг на всех уровнях и совершенствование технологий в соответствии с современными требованиями гостеприимства. Одним из ставших приоритетными направлениями работы управляющей компании является франчайзинг. Принципы работы компании Адаптация. Управляющая компания адаптирует существующие стандарты управления международных гостиничных сетей в соответствии с местными условиями. Услуги управляющей компании оказывают отечественные менеджеры. Знание местных особенностей и возможность сотрудничества с российскими партнерами по всему спектру услуг значительно упрощает существование гостиницы в местном макроокружении. Управление осуществляется по более низким ставкам вознаграждения, чем в случае управления гостиницей приглашёнными иностранными менеджерами. Являясь независимой структурой, управляющая компания предоставляет более приемлемые по сравнению с западными международными гостиничными сетями сроки контрактов. Управление независимой управляющей компанией является более гибким к местным условиям; Расширенные возможности.

ПРЕДЛАГАЕМ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

Тем не менее все большую значимость на мировом гостиничном рынке приобретают китайские компании, которые уже соизмеримы с крупнейшими западными гостиничными сетями как по объему номерного фонда, так и по числу объектов. публикует рейтинг крупнейших компаний в сфере гостиничного бизнеса с года, когда список возглавляла . Тогда эти первопроходцы только начинали завоевывать мир. Сейчас пришло время глобализации, а экспансия в гостиничном бизнесе продолжается.

По-прежнему повторяется мантра о том, что размер равен левериджу, а леверидж имеет важнейшее значение для рыночной доли.

инновационной, проектной и иной деятельности в гостиничном бизнесе. управленческих проблем в своей компании и разработать программы их.

Контакты Инновации в сфере гостиничного бизнеса Современные тенденции развития бизнеса показывают, что для обеспечения высоких позиций на рынке гостиничных услуг необходимо проводить эффективное планирование и прогнозирование с использованием ключевых показателей эффективности . В связи с постоянно возрастающей конкуренцией между гостиницами и гостиничными сетями, неизбежным является необходимость повышения производительности работы гостиничных комплексов, внедрения инновационных методов и технологий в деятельность гостиниц и их управление, повышение качества обслуживания клиентов, повышение профессионализма сотрудников и т.

предназначены для контроля и измерения эффективности применения тех или иных мер, позволяющих выполнить стратегические задачи предприятия. -технологии как новый фактор роста предприятия Существует широкий ряд подходов к работе с , наиболее прогрессивным и эффективным методом является использование информационных систем класса . системы позволяют создавать интерактивные приложения, позволяющие оперативно и наиболее показательно анализировать и интерпретировать данные.

По сравнению с остальными подходами к анализу , использование систем позволяет существенно сократить затраты предприятия, увеличить производительность труда аналитиков и открывает возможность ежедневно контролировать, анализировать и прогнозировать экономические результаты и деятельность как какого-то подразделения отеля, так и всей компании в целом. Как пример использования таких технологий можно привести гостиничную сеть , которая насчитывает более отелей по всему миру. Одним из главных достижений компании является оптимизация ценообразования номеров путем анализа локальных и глобальных данных.

Эти данные включают в себя экономические факторы, события, а также прогноз погоды. В данном примере представлен один из основных ключевых показателей гостиничного бизнеса, в целом же отрасли гостиничных услуг можно разделить на два блока:

Увеличение доходов с минимальными затратами; 3. Отсутствие необходимости выплат владельцу. Ограничение доходов размерами управленческого вознаграждения; 2. Зависимость от финансового положения владельца; 3.

Инновации в сфере гостиничного бизнеса результаты и деятельность как какого-то подразделения отеля, так и всей компании в целом. кадровые, управленческие, социальные показатели работы гостиничного комплекса.

Формат программы: В основе обучения - трансформация теоретических знаний в практические инструменты управления своим бизнесом, выполнение практических заданий только на материалах компаний, участвующих в обучении. Преподаватели программы демонстрируют методики и технологии по соответствующему направлению менеджмента, основанные на мировом опыте ведения бизнеса, прикладных управленческих технологиях по рассматриваемым проблемам. Слушателям предоставляется возможность при методическом руководстве преподавателей самостоятельно проводить диагностику управленческих проблем в своей компании и разработать программы их решения.

Активное участие преподавателейконсультантов в обсуждении материалов участников повышает практичность этих разработок и программ конкретных действий. Важным элементом процесса обучения является также обмен управленческим опытом между участниками программы в ходе выполнения групповых работ, презентаций практических заданий, общих обсуждений, что, в конечном итоге, позволяет слушателям находить оптимальное решение своей управленческой проблемы и вырабатывать свою программу достижения поставленных целей.

После каждого модуля предусмотрен - семинар, в рамках которого слушатели могут получать консультации от преподавателей по материалам модуля, презентовать и обсуждать выполняемые в ходе самостоятельной работы задания. По окончании программы слушатели получат диплом государственного образца о профессиональной переподготовке. Состав преподавателей-консультантов Занятия проводят ведущие преподаватели и консультанты Института экономики и менеджмента и Института рекреации, туризма и физической культуры, имеющие большой опыт практической деятельности.

Среди преподавателей и консультантов программы - Зайцева Наталия Александровна, д. Практико-ориентированное обучение В основе обучения - практико-ориентированный подход: Акцент сделан на сочетании управленческих технологий и инструментов с отраслевой спецификой. Это позволит слушателям приобрести практические навыки применения полученных знаний на материалах своих компаний. Важным результатом обучения является разработка каждым слушателем программы развития своей компании, плана развития собственных управленческих компетенций.

Как управлять отелем

Блог Управляющие компании и аутсорсинг услуг в гостиничной индустрии За последний год работы стали чаще мелькать новые имена, компании на гостиничном рынке, предоставляющие те или иные услуги в индустрии гостеприимства. Однако на встречах с коллегами, собственниками или управляющими отелей, особенно небольших по формату или отелей из регионов, сталкивался с тем, что присутствует некое недоверие к нанимаемым на время специалистам, не имеющим отношение к отелю, боязнь доступа их к финансовой информации и операционным делам, к тому, что им необходимо передавать часть информации, которую совсем не хотелось бы показывать и т.

Однако ситуация на гостиничном рынке изменятся весьма быстро. Экспансия иностранных брендов на Российский рынок, количество открываемых отелей под известными международными брендами растет с каждым годом и будет продолжать расти все более высокими темпами. Взять, например, , у которых только в этом году запланировано открытие до 10 отелей по России.

Гостиничная управляющая компания «Фанталис» предлагает услуги доверительного гостиницей – является гарантом успешной работы гостиничного бизнеса. Качество ведения учета, бухгалтерского и управленческого.

Российские сети и гостиничные управляющие компании работают и развивают свои гостиничные бренды наравне с уже признанными международными гостиничными компаниями. Что касается российских управляющих компаний, то они развивались на протяжении меньшего времени, но несмотря на это уже успели накопить существенный опыт и могут успешно реализовывать гостиничные проекты. Из них на Москву приходится 41,7 процента номеров, на Санкт-Петербург — 36,2 процента, на регионы России — 22,1 процента.

Положительное развитие гостиничного бизнеса в России в последние годы обусловлено приходом международных управляющих компаний и операторов. Данный фактор также оказал влияние на формирование российских управляющих компаний, появившихся в начале года. Международные компании в основном направлены на развитие отелей категории четыре и пять звезд, в то время как российские компании преимущественно работают с гостиницами категории две — три звезды. В деятельности российских компаний следует отметить то, что они более гибкие при решении поставленных задач в гостиничных проектах.

У них есть опыт работы с местными органами исполнительной и законодательной власти, они знают особенности работы региональных проектных организаций, а также ознакомлены со спецификой строительства. Лидеры рынка — это управляющие компании, предоставляющие полный цикл услуг по созданию гостиничного проекта с последующим предоставлением услуг по управлению.

Таким образом, работы компании начинаются с того, что она находит необходимый земельный участок под застройку, создают концепцию проекта и его инвестиционную модель, а завершаются этапом комплектации, обучением персонала и вводом объекта в коммерческую эксплуатацию.

О компании

Но есть и исключения. Так, бутик-отели примерно на 15 номеров в центре крупных городов с круглогодичным спросом управляются небольшими гостиничными сетями например, . Управление с помощью УК Как правило, крупные УК берутся за управление только если в отеле не меньше 70 номеров, поскольку маленький номерной фонд не позволит компании платить зарплаты и получать прибыль самим. Типы УК В роли УК обычно выступают гостиничные операторы, часто являющиеся держателями франшизы крупной международной сети.

Такая компания занимается управлением и генерирует доход.

Гостиничная управляющая компания UPRO GROUP Мы уже 5 лет занимаемся отельным бизнесом, управлением и арендой курортных, семейных.

Жуковский О. Анализ видов управления в гостиничном бизнесе Гостиничный бизнес - это стабильный бизнес, который приносит хороший доход. Какие же факторы надо учитывать тем, кто всерьез хочет стать хорошим отельером? Начнем с общеэкономических показателей. Доходы гостиниц во многом зависят от состояния туристической отрасли в целом. В настоящее время прогнозы экспертов Всемирной Туристской Организации до года весьма позитивны:

Поедемте в номера

Сложности возникают в начале реализации проекта, когда исполнителям не совсем ясно, о чем же договорились боссы. Управляющая компания — головная компания холдинга В данном случае под управляющей компанией понимают юридическое лицо, имеющее преобладающее участие в уставных капиталах других юридических лиц холдинга под холдингом автор имеет в виду группу компаний.

Иными словами, это головная материнская компания холдинга. Подобное управленческое воздействие осуществляется через обеспечение представительства конечных владельцев бизнеса в высших органах управления дочерних обществ.

Управляющие компании в гостиничном бизнесе — специализированная организация, оказывающая профессиональные услуги по.

В секторе недвижимости имелись более привлекательные возможности, обеспечивавшие более быструю окупаемостью и требовавшие не столь крупных вложений. По мере того, как рынок недвижимости становился более насыщенным, а экономические циклы укорачивались и смещались, гостиничные инвестиции стали выглядеть более заманчиво, как сами по себе, так и в составе проектов смешанного назначения и развлекательных зон.

В то же время, как подчеркивает Татьяна Веллер, Национальный директор, Руководитель группы гостиниц и гостиничного бизнеса , гостиничный сектор испытывает влияние глобальных тенденций: Сегодня мир стал более прозрачным. Меняется и бизнес-модель отрасли в целом. С финансовой точки зрения, франчайзинг означает меньший объем выплат оператору. Контракты на управления заключаются, как правило, на очень длительный срок и предусматривают значительные платежи.

При найме внешней управляющей компании период контракта может быть гораздо короче. Для капиталоемкого бизнеса привлечение бренда для уже имеющегося объекта — гораздо более простое решение, позволяющее также минимизировать риск. Вследствие этого, такие владельцы, имевшие в лучшем случае крайне ограниченный опыт работы в гостиничном секторе, как правило, обращались к модели управления, относясь к франчайзингу лишь как к отдаленной возможности.

Сегодняшний инвестор и обладает более глубокими знаниями рынка, и имеет более высокие ожидания в отношении финансовых результатов. В результате все модели прорабатываются более тщательно. За последнее время мы видели несколько случаев, когда инвесторы обсуждали договора управления с опцией перехода на франчайзинг после первых нескольких лет работы.

Оперативное управление

Помимо программного средства"Отель 2. Техническое обеспечение Техническое обеспечение представляет собой комплекс технических средств аппаратно-программные платформы , предназначенных для работы информационных систем, соответствующую документацию на эти средства и технологические процессы. К техническим средствам относятся компьютеры любых моделей, устройства сбора, накопления, обработки, передачи и вывода информации, устройства передачи данных и линии связи, оргтехника и устройства автоматического считывания информации, эксплуатационные материалы и др.

Инженерное обеспечение Инженерное обеспечение включает в себя системы гарантированного и бесперебойного электропитания, системы кондиционирования воздуха, системы пожаротушения, структурированную кабельную сеть, системы микросотовой связи, системы оповещения и эвакуации, системы коллективного приема телевидения и радиотрансляции, локальную вычислительную сеть, системы видеопроекции и звукоусиления и прочие системы жизнеобеспечения здания.

В отличие от традиционных систем для гостиниц, представляет собой самое полнофункциональное на сегодняшний день решение управления, предназначенное как для независимых отелей, так и для гостиничных сетей; как для небольших отелей с ограниченным набором услуг, так и для шикарных 5-тизвездочных гостиниц.

Каталог компаний. в сфере бизнеса «Управляющие Компании» Юридическое название: ООО"Гостиничные идеи". Город: Москва.

Основные структуры управления гостиницами с брендом в России В гостиничной сфере существует три основных вида договорных отношений с привлеченным оператором: Помимо трех главных типов имеется также четвертый, гибридный договор, соединяющий в себе признаки договоров управления и франшизы т. Общие характеристики каждого типа соглашений приведены ниже. Договор аренды В рамках договора аренды владелец передает здание гостиницы в пользование оператору, получая за это арендную плату в размере, установленном договором — обычно, это некоторая комбинация фиксированной и переменной ставки в пересчете на номер.

Традиционно, в рамках договора аренды все операционные расходы являются зоной ответственности арендатора, а собственник здания несет ответственность за капитальный ремонт и улучшения. Хотя для многих российских собственников подобный тип взаимодействия с гостиничным оператором представляется понятным и логичным, в России подписание арендных договоров в гостиничной сфере носит единичный характер. Основная проблема — практически полный перенос бизнес-рисков на плечи арендатора, что для международных гостиничных операторов является высокорискованным занятием особенно в условиях волатильного российского рынка.

Большинство крупных международных гостиничных операторов, присутствующих в России, являются публичными компаниями, для которых подписание договора аренды создает обязательства в бухгалтерской отчетности, а значит отрицательно влияет на стоимость акций.

Управляющие компании в индустрии гостеприимства

Большинство гонораров управляющей компании состоят из основного гонора обычно, процент от валового дохода и стимулирующего гонорара, зависящего от оговоренной прибыли или чистого потока денежных средств. Операторы обычно предпочитают получать только основной гонорар. Структура вознаграждения должны адекватно стимулировать компанию — оператора приносить больше прибыли собственнику. Существует три основных вопроса, которые больше всего волнуют владельца гостиницы относительно гонорара управляющей компании: Какие специфические услуги оператора покрываются его гонораром; Какая часть гонорара покрывает расходы компании — оператора, а какая является ее прибылью; Какая структура гонорара обеспечит заинтересованность в эффективной работе управляющей компании и определенную прибыль на собственный капитал.

Для предприятий гостиничного бизнеса в качестве объекта .. но разделяет риски ведения бизнеса с управленческой компанией.

Управленческие компании в гостиничном бизнесе История вопроса. Концепция международной гостиничной цепи возникла в Северной Америке в конце х годов века и заключалась в использовании преимуществ имиджа торговых марок, как маркетингового инструмента, способствующего продвижению гостиничного продукта на внутреннем и зарубежных рынках. В отличие от Европы, где давней традицией было совмещение функций собственника и управленца отелем в одном лице, в Северной Америке, благодаря развитию концепций франчайзинга, эти функции рассматривались раздельно.

Форма контракта на управление как коммерческого соглашения появилась и получила распространение вслед за развитием первых гостиничных цепей и соответственно разнообразных форм внешнего управления. В х годах сначала в США, а затем и в других странах, стали возникать первые компании, управляющие гостиничными объектами от имени собственника. Развитие контрактных форм управления способствовали повышению эффективности гостиничного менеджмента, а также притоку инвестиций в гостиничный бизнес, направляемых из других сфер деловой активности - банков, страховых компаний, торговых корпораций и т.

Заключение контракта с управляющей компанией позволяло владельцам, не имевшим соответствующего опыта и знаний, достичь высоких финансовых результатов от эксплуатации принадлежащей им гостиничной недвижимости. В году в США десять ведущих компаний, управляющих гостиничными объектами, имели договоры на управление с гостиницами, предоставляя им не только эффективный менеджмент, но и"раскрученную" торговую марку.

Менее чем через десять лет, в начале года, существовало уже 20 компаний, управляющих на тех же условиях примерно отелями. Кроме них на рынке действовало более 60 независимых управляющих компаний, оперирующих гостиничными объектами, не предлагая последним франчайзингового пакета услуг. В настоящее время даже специалисты по гостиничному менеджменту с трудом объяснят разницу, существующую между различными формами, связывающими владельцев гостиниц с разнообразными внешними структурами, созданными для повышения эффективности управления гостиничным бизнесом.

Многие не понимают различия между независимой управляющей компанией и компанией, управляющей гостиничной цепью, или различия между франчайзинговой системой, добровольными гостиничными ассоциациями и сетью систем маркетинговой информации и бронирования. Для подобного замешательства имеются основания: Не затрагивая сути этого вопроса, обозначим круг действующих лиц, показав их основные различия.

Зайцева Менеджмент в сервисе и туризме 2007

Подать заявку Приглашаем Вас пройти современную полную программу профессионального обучения для создания бизнес плана гостиницы или отеля! Цель программы: Специально для профессиональной подготовки начинающих бизнесменов, состоявшихся и будущих владельцев гостиниц, менеджеров, директоров, администраторов и управляющих отеля действующие владельцы и управляющие гостиничным бизнесом разработали программу для Курсов гостиничного бизнеса, которая успешно используется для обучения персонала лучших российских и зарубежных гостиниц.

Бизнес-планирование – комплекс мероприятий по определению Управляющая компания Kyiv Hotel Group работает с гостиничными объектами любого управленческого аудита, инженерно-технического аудита, процедуры.

Гостиничные сети Управленческие компании в гостиничном бизнесе Если в веке по Европе бродил призрак коммунизма, то сейчас по России бродит призрак национальной гостиничной цепи. В конце апреля заявление для прессы сделал очередной претендент на звание первого национального сетевика-хотельера. Ранее аналогичные планы были и у других российских и зарубежных компаний, крупных и небольших, занимающихся гостинично-туристским бизнесом и далеких от него.

Все они чувствуют перспективность новых форм менеджмента и готовы заполнить имеющуюся на рынке нишу, но почему-то до сих пор планы так и остались большей частью не реализованными. История вопроса Концепция международной гостиничной цепи возникла в Северной Америке в конце х гг. Если говорить коротко, то ее базовый принцип — использование имиджа торговой марки для продвижения гостиничного продукта на внутреннем и зарубежном рынках. Это предполагает качественно новую ступень в развитии гостиничного предложения, возникающую, как и любое качественное изменение, на базе существенного количественного роста.

Когда гостиницы из дела всей жизни отдельного владельца превратились в разновидность активов и объект коммерческой недвижимости, возникла потребность в профессиональном управлении их объединениями, а не только отдельным средством размещения. Рост объемов гостиничного строительства привел к концентрации отелей, находящихся в собственности отдельных лиц или компаний.

Internship at Lotte Hotel, Moscow (English Subtitles)

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!